月桂冠 山田錦 特別純米酒 300mlを購入しました。京都伏見の歴史のある酒造メーカーおよび銘柄名「月桂冠」の特別純米酒です。
月桂冠 山田錦 特別純米酒
月桂冠は京都伏見の寛永14年(1637年)創業の酒屋「笠置屋」を前身とし当時の銘柄名を企業名とした日本最大の酒造会社です。
月桂冠
特別純米酒「山田錦」は酒米の王様と呼ばれる酒造好適米「山田錦」を100％使用し地元の名水で仕込んでつくられた日本酒です。
山田錦100％使用 京都伏見の名水仕込み 日本酒
月桂冠 山田錦 特別純米酒：アルコール度数14度以上15度未満、国産米・国産米麹、精米歩合70％、山田錦100％
ひやしてお猪口で飲みました。
お猪口に注がれた特別純米酒
ふくよかな香りと旨みのあるやや辛口のすっきりとした味わいで、美味しくいただきました。和食などのほか和菓子との相性もよさそうです。

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