黄桜 京都麦酒 ペールエール350ml缶を購入しました。京都伏見の清酒会社である黄桜から1995年に発売された京都初の地ビールです。

黄桜 京都麦酒 ペールエール 酒蔵仕込 酵母入り

お酒の仕込にも使われる名水「伏水」を使い、清酒製造技術を生かして醸造されています。淡色麦芽を原料に上面発酵させてソフトでスムーズな味を生み出しています。

An original beer from KIZAKURA. This is Koto’s first craft beer. Clean and well balanced top fermented beer. Soft and smooth taste.

冷蔵庫で冷やしてコップに注ぎ、泡とともにグイっと飲みました。しかし、香りを引き立てるためにはキンキンに冷さない方がよいそうです。

グラスに注がれたペールエール

ペールエール特有の淡い色合いの繊細でフルーティーな味わいで、飲みごたえがありました。味が強すぎないので、京都の和食など素材の味を生かした料理に合いそうです。

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地ビール 黄桜 京都麦酒 ペールエール 缶 350ml×6本 ☆

価格:1,815円
(2020/1/13 20:08時点)
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【黄桜】京都麦酒 ペールエール 350ml×24本

価格:6,903円
(2020/1/13 20:06時点)
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